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研究了好多天的食譜後
我也想做做甜點
以前大學時上過烘培課(我竟然忘了課名了....)
做過我最愛吃的杏仁瓦片
每次到麵包店想買來吃吃
又覺得好貴
昨天，看到杏仁瓦片的食譜，
馬上搜尋了住家附近的烘培材料行
很順利的，就在婆家附近
於是我跟老公一起去選購材料
進去後，看到好多專業的東西
我非常興奮
老公卻很急的說：你要做什麼 要買什麼??
[我要用杏仁瓦片]
於是積極的老公便去問了服務員：
[小姐，請問杏仁瓦片在哪裡ㄚ?]
(那個要自己做喔~~這裡沒有在賣)
這對話過程剛好被我聽到
老公很納悶的說：這裡沒有阿!!!
唉~~我真是無言阿!!!
[我是要自己做杏仁瓦片啦~~~]
老公：........................
於是我在烘陪材料行開始選購了一系列的材料
＊－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－＊
今天，很興奮的開始動手做了
花了一個下午完成了"杏仁瓦片" "椰子球 "
雖然算是簡單的作法
但是一個人在家，自己做還真的有些無聊
突然想起以前，國高中年代
當時妹妹還很小(大約國小1.2年級吧)
我很愛看一個節目：做點心過生活
每次很認真的看，抄下筆記
載著妹妹去買材料
然後再廚房我們一起做
不管成功失敗(好像失敗比較多)
妹妹都很捧場的說：好吃 好吃
甚至有一次媽媽還把我做的PIZZA 跟珍珠丸子分給鄰居吃呢
害我非常不好意思
妹阿~~~我想念跟你一起製作點心的時光
好啦 回歸正題
一開始做好椰子球時，我還突發奇想的在上面加了果醬跟巧克力煉乳
對於愛吃甜食的我們
可以甜死人不償命
但卻因為不常用烤箱
第一次烤了椰子球，底部都焦了
試吃了一下還是很好吃，所以我把燒焦的地方切除了
還是很成功的
杏仁瓦片
因為以前做過啦
所以沒有太多的問題
只是烤箱太小，一次只能烤五片
總共做了17片
只是烤箱火侯有些難控制
烤盤還得換邊
帶著手套的我膽顫心驚的
全身是汗(實在很怕被燙到)
最後終於成功了
很成功的一次烘培 (≧ω≦)
我也想做做甜點
以前大學時上過烘培課(我竟然忘了課名了....)
做過我最愛吃的杏仁瓦片
每次到麵包店想買來吃吃
又覺得好貴
昨天，看到杏仁瓦片的食譜，
馬上搜尋了住家附近的烘培材料行
很順利的，就在婆家附近
於是我跟老公一起去選購材料
進去後，看到好多專業的東西
我非常興奮
老公卻很急的說：你要做什麼 要買什麼??
[我要用杏仁瓦片]
於是積極的老公便去問了服務員：
[小姐，請問杏仁瓦片在哪裡ㄚ?]
(那個要自己做喔~~這裡沒有在賣)
這對話過程剛好被我聽到
老公很納悶的說：這裡沒有阿!!!
唉~~我真是無言阿!!!
[我是要自己做杏仁瓦片啦~~~]
老公：........................
於是我在烘陪材料行開始選購了一系列的材料
＊－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－＊
今天，很興奮的開始動手做了
花了一個下午完成了"杏仁瓦片" "椰子球 "
雖然算是簡單的作法
但是一個人在家，自己做還真的有些無聊
突然想起以前，國高中年代
當時妹妹還很小(大約國小1.2年級吧)
我很愛看一個節目：做點心過生活
每次很認真的看，抄下筆記
載著妹妹去買材料
然後再廚房我們一起做
不管成功失敗(好像失敗比較多)
妹妹都很捧場的說：好吃 好吃
甚至有一次媽媽還把我做的PIZZA 跟珍珠丸子分給鄰居吃呢
害我非常不好意思
妹阿~~~我想念跟你一起製作點心的時光
好啦 回歸正題
一開始做好椰子球時，我還突發奇想的在上面加了果醬跟巧克力煉乳
對於愛吃甜食的我們
可以甜死人不償命
但卻因為不常用烤箱
第一次烤了椰子球，底部都焦了
試吃了一下還是很好吃，所以我把燒焦的地方切除了
還是很成功的
杏仁瓦片
因為以前做過啦
所以沒有太多的問題
只是烤箱太小，一次只能烤五片
總共做了17片
只是烤箱火侯有些難控制
烤盤還得換邊
帶著手套的我膽顫心驚的
全身是汗(實在很怕被燙到)
最後終於成功了
很成功的一次烘培 (≧ω≦)
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