【5M19D】副食品第三堂課~地瓜泥－salsa130的部落格

一個禮拜的蘋果泥已經OK嚕

吃了半個多月的副食品

漸入佳境

現在大大吃起副食品已經不會流的整嘴都是

也幾乎可以吃光光了

每一次都買不到有機蔬果
這一次去專賣店一定有了吧！！

但這地瓜讓我以為它是馬鈴薯
一點也不像地瓜的顏色

地瓜泥作法：
１。將地瓜洗淨，放入大同電鍋
２。外鍋加２杯水（一開始加一杯，但發現裡面沒有完全熟透）
３。蒸好的地瓜要趁熱剝皮喔！！（但真的很燙）
４。將地瓜稍微切塊後，放入攪拌器杯中，再加點水

接下來就看ｃｕｉｓｉｎａｒｔ的表現嚕

兩三下就可以打成泥狀了
超綿密，真得很輕鬆

米精＋地瓜泥
攪拌一下
又是一碗營養滿分的地瓜泥米精

大大對於這次新的食物
完全沒有抗拒
馬上張大嘴巴，大口大口的吃
將近半碗的地瓜泥
都快吃光了

方便的地瓜冰磚
這星期都靠你嚕！！

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［食物小常識］

每百公克鮮薯含蛋白質2.3公克，醣類29公克（主要由麥芽糖及葡萄糖組成，因此甜味較溫和），
鈣18毫克，磷0.12毫克，維生素B2 0.04毫克，維生素C 30毫克，菸鹼酸0.7毫克，
維生素A原與胡蘿蔔相比，毫不遜色，其它多種維生素相當柑桔的含量。
此外，番薯含有的人體必需的賴氨酸，比稻米和麵粉含量都高。